Willkommen bei den Hartmanns!
Unser Ackerbaubetrieb befindet sich in einem der schönsten Orte im sonnigen Weinviertel in Gaubitsch. Auf unseren landwirtschaftlichen Flächen produzieren wir klassisch für das Trockengebiet Premium- und Qualititätsweizen, Braugerste, Sonnenblumen und Körnermais.
Im Jahr 2015 sinnierten wir hinsichtlich betrieblicher Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fassten schließlich den Entschluss in den Obstbau einzusteigen. Noch im selben Jahr pflanzten wir Marillen-, Pfirsich- und Zwetschkenbäume.
A k t u e l l e s
30. Juli 2022 - ENDE der Marillensaison
15. Juni 2022 - Start MARILLENVERKAUF 2022
Auf los geht's los - das trommelt sogar der Hirschkäfer 
!
Marillenverkauf in Selbstbedienung in Gaubitsch 73
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 9-19 Uhr
Sa: 9-13 Uhr
Bei größerer Menge bitte um Vorbestellung unter 0680/2015479
7. August 2021 - Ende der Marillensaison
28. Juni 2021 - Start MARILLENVERKAUF 2021!!
Wir starten am 28. Juni 2021 mit dem
Verkauf unserer g’schmackigen Marillen!
Wir hoffen, dann ab ca. Mitte Juli mit unseren saftigen Pfirsichen und ab Ende Juli mit den ersten leckeren Zwetschken nachlegen zu können.
Wir geben wieder unser Bestes, um euch mit reifen, g’schmackigen Marillen, Pfirsichen und Zwetschken aus dem schönen Gaubitsch zu versorgen!
Wir öffnen ab Montag, 28.06.2021 wieder unseren Selbstbedienungsladen in Gaubitsch 73:
Montag bis Freitag 09:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 09.00 bis 13:00 Uhr
Es gibt u.a.
- Marillennektar
- Holunderblütengelee
- Marillenschnaps und div. Liköre auf Nachfrage
Weihnachten 2020 - Regionale Geschenksideen
5. Oktober 2020 - NEU: Pfirsichnektar
Hol' dir den Geschmack reifer Weingartenpfirsiche ins Glas!
* Pur,
* gespritzt mit Wasser oder
* im "Bellini-Style" als fruchtige Komponente im Sekt oder Prosecco!
1. August 2020 - Ende der Marillensaison
20. Juni 2020 - Wir öffnen unseren Ab Hof Laden!
Liebe KundenInnen,
Auch wir sind vom Spätfrost heuer nicht verschont geblieben! Bei unseren im Juni reifenden Marillensorten haben wir leider keine bis sehr geringe Erträge.
Daher können wir erst ab voraussichtlich der 2. Juliwoche ausreichend Marillen anbieten. Wir hoffen, dann aber auch gleichzeitig mit unseren leckeren Pfirsichen und Zwetschken durchstarten zu können.
Auch wenn es uns Mutter Natur heuer besonders schwer macht, geben wir unser Bestes, um euch mit reifen, g’schmackigen Marillen, Pfirsichen und Zwetschken aus dem schönen Gaubitsch zu versorgen!
Trotzdem öffnen wir ab Montag, 22.06.2020 wieder unseren Selbstbedienungsladen:
Montag bis Freitag 09:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 09.00 bis 12:00 Uhr
Es gibt u.a.
- frische Marillenmarmelade
- Marillennektar
- Blütenhonig und Cremehonig
- Holunderblütengelee
- Marillenschnaps und div. Liköre auf Nachfrage
- *NEU Heurige Erdäpfel Fam. Hauser, Gnadendorf *NEU
- *NEU Bio-Kürbiskernöl Fam. Rohringer, Gaubitsch *NEU
3. August - Ende der Marillensaison!
Für heuer sagen wir:
"Danke und Pfiati Marün, du host di heia von deiner besten und g'schmackigsten Seit'n zagt!"
Mit heutigem Tag endet der Marillenverkauf!
Wir bedanken uns recht herzlich bei unseren KundenInnen, die sich in vielen Fällen als wahre Liebhaber der Gaubitscher Marille geoutet haben!
19. Juni 2019 - Start Ab-Hof MARILLENVERKAUF
Um den Wunsch unserer KundenInnen nach flexiblen und/oder längeren Einkaufszeiten gerecht zu werden, haben wir uns entschlossen, unsere Marillen heuer erstmalig von Dienstag bis Freitag von 09:00 bis 19:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 14:00 auf SELBSTBEDIENUNGSBASIS anzubieten. An den Montagen ist der Verkauf wie gewohnt von 16:00 bis 19:00 Uhr mit freundlicher Bedienung von der Chefin .
Mitte Juni 2019 - der Countdown bis zum Start unserer Marillenernte läuft
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... die Ernte naht ;-) -
... ein herrlich rotes "Backerl", aber gepflückt wird erst bei Vollreife
'Mit dem Rad zum Bauernhof' am Sonntag, den 19. Mai!
Wir sind dabei - sei auch du dabei! 
23. März - die ersten Marillensorten befinden sich (viel zu früh **Frost?**) in Vollblüte
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... der Ast ist reichlich garniert mit Blüten -
... Blüte an Blüte -
... gelb leuchtende Staubbeutel -
... Blüte an Blüte
Unsere fleißigen HelferInnen in Action
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... eine Hartmann-Biene im Anflug ;-) -
... die Hummeln sind wichtige Bestäuber -
... sie fliegen flott von Blüte zu Blüte -
... die Hummel zeigt uns ihren A.... ;-)
Abendstimmung
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... die letzten Sonnenstrahlen -
... die Sonnenstrahlen schimmern durch die zarten Blütenblätter -
... ruhig wird es -
... Abendrot macht Marillenblüte rosa ;-)
12. März - der viel zu frühe Vegetationswahnsinn nimmt seinen Lauf :-\
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... es öffnen sich bereits die ersten Kelchblätter bei der Marille!! -
... hoffentlich kein Futter für Väterchen Frost :-( -
... die Fruchtspieße haben reichlich Knospenansatz -
... der Knospenaufbruch ist mindestens 2 Wochen zu früh!
Jänner 2019 - endlich einmal richtig viel Schnee
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... die dicke Schneedecke bedeckt auch das Flugloch der Bienenbeuten -
... bei kalten Aussentemperaturen sitzen die Bienen dicht in einer Traube zusammen -
... eingelagertes Futter muss bis zur ersten Blüte (Hasel, Weide) reichen -
... das Flugloch ist nun vom Schnee befreit - frische Luft kann wieder einströmen
Dezember 2018 - Bienenkontrolle bei mittlerweile tradionell mildem Weihnachtswetter :-(
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... ein Blick unter den Deckel des Bienenstockes -
... die Bienen sitzen eng in einer Traube zusammen -
... aufgebissene Futterwaben direkt unter dem Deckel -
... ein flotter Blick zwischen 1. und 2. Zarge
Dezember 2018 - das Christkind naht & die Natur ruht
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... ein viel zu seltener Gast: Schnee -
... übersät mit kleinen Schneekristallen -
... die letzten verbliebenen Pfirsichblätter -
... das Sommerdomizil der Singdrossel
Regionale Schmankerl und Geschenksideen
NEU: Marillenbrand - 38 % Alkohol und 100 % Geschmack nach feinwürzig, reifer Marillenfrucht mit angenehmer Schärfe
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... gewachsen, gereift, gepflückt & gebrannt in Gaubitsch -
... erhältlich in der 0,1 l, 0,2 l & 0,5 l Flasche
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... besuchen Sie uns in Gaubitsch! -
Öffnungszeiten ab 29. Oktober 2018 -
... unsere "Stifterl" - sehr beliebt als kleines Mitbringsel oder Dankeschön
Geschenkbox & -korb mit fruchtigen und süßen Schmankerln
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Geschenkbox mit unseren neuen Produkten - Marillenröster und Fruchtaufstrich -
Geschenkbox - individuell zusammenstellbar -
... eine Variation aus Honig, Wachs, Marille, Zwetschke & Weichsel
NEU - Marillen- und Zwetschkenröster sowie Marillenfruchtaufstrich
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NEU: Marillenfruchtaufstrich mit und ohne Ingwer -
NEU: Marillen- und Zwetschkenröster - ideal zu Kaiser-, Topfen- & Griesschmarrn, ...
Unsere Honige cremig gerührt mit Spezialitäten verfeinert
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Cremehonig mit Hanfnüssen -
Cremehonig mit Mohn -
Cremehonig mit Zimt
Liköre
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Marillenlikör mit Honig -
Unsere Liköre - Honig mit Ingwer, Rotwein, Weichsel und Apfel/Zimt
Marillenektar
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Marillennektar 750 ml oder 250 ml -
... ideal mit Wasser g'spritzt oder mit Frizzante/Sekt
24. Juli - Ende der Marillensaison!
Für heuer sagen wir:
"Danke und Pfiati Marün, du host di heia von deiner besten und g'schmackigsten Seit'n zagt!"
Mit heutigem Tag endet der Marillenverkauf!
Wir bedanken uns recht herzlich bei unseren KundenInnen, die sich in vielen Fällen als wahre Liebhaber der Gaubitscher Marille geoutet haben!
Unser Marillennektar - heurige Ernte - g'schmackig und g'schmeidig!
Pur, mit Wasser/Mineralwasser gespritzt oder als fruchtige Geschmackskomponente mit Sekt oder Frizzante - unser Marillennektar schmeckt in allen Varianten herausragend!
Ab sofort ab Hof erhältlich!
Der Juli ist bald vorbei und unsere Pfirsiche pausieren!
Unsere Pfirsiche machen eine Pause und sind voraussichtlich erst wieder ab Mitte August ab Hof in Gaubitsch 73 erhältlich!
Da unser Angebot begrenzt ist, ersuchen wir nach Möglichkeit um telefonische Vorbestellung unter 0680/20 154 79.
25. Juni - Man glaubt es kaum, die ersten Pfirsiche sind reif!!
Unsere Pfirsiche reifen heran und sind ab sofort voraussichtlich bis Ende Juli ab Hof in Gaubitsch 73 erhältlich!
Da unser Angebot doch begrenzt ist, ersuchen wir nach Möglichkeit um telefonische Vorbestellung unter 0680/20 154 79.
Die Marillenernte verläuft aufgrund der Hitze und Trockenheit sehr (zu) rasant!! Wir haben Halbzeit (die Fussball-WM lässt grüßen )
1. Juni 2018 - Start der Marillenernte
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... die ersten vollreifen g'schmackigen Marillen
April 2018 - eine Woche später als 2017 stehen die ersten Sorten in Vollblüte
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... die erste Sorte in Vollblüte -
... die Marillenblüte ist faszinierend -
... die Blütenanzahl ist allerdings aufgrund der extremen Frosttage im Februar und März massiv reduziert -
... hoffentlich klappt die Befruchtung und es kommt kein Spätfrost mehr **zitter, fürcht**
Februar 2018
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... nach ungewöhnlich warmem Jahresbeginn kommt doch noch Schnee und Kälte! -
... der Schal schützt vor dem kalten Wind ;-) -
... die Zaubernuss - ein faszinierender Winterblüher! -
... unser Kater Michl ist hingegen ein faszinierender Winterschläfer ;-)
Anfang Juni besucht uns die 2. Klasse der Volksschule Gaubitsch im Rahmen des Projekts Jausenboxdetektive
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Die Kinder der 2. Klasse Volkschule Gaubitsch -
... Honigbrote für alle -
... mmmhhh, das schmeckt! -
... die Kinder lauschten aufmerksam
